bonjour ,je voudrai par ce billet participer au concours de requia et cathy et je vous propose dans la categorie idee recette ma recette de melasse de grenade du jardin , c est une variété a jus rouge mais pour avoir un petit pot il faut une au moins trois kilos car le jus réduit beaucoup au court de la cuisson ; donc la recette est très simple : pressez les grenades au presse fruit puis le mettre sur le feu au départ a feu vif enlevez l 'écume qui se forme puis reduire a feu doux et laissez longtemps frémir et vérifiez jusqu'à ce que la mélasse se fixe sur l'assiette .
voila les blog des organisatrices:
http://www.chezrequia.com/
http://lamarmitedecathy.com/2011/10/cadeaux-gourmands-faits-maison-la-saison-3-est-lancee-avec-cadeaux-inside/
et voila le resultat:
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1 commentaire:
Ce n'est pas courant la mélasse de grenades.
Voila une recette originale.
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