vendredi 9 janvier 2009

MES CRACKERS ,AVEC MA PATE A RAVIOLES....



Chinois.
POUR LA PÂTE WON-TON: mélangez 5 grosses cuillères de farine , du sel , un demie oeuf et de l'eau pour avoir une pâte assez molle mais ferme, laissez reposer.

Étalez puis découpez a l'aide d'emporte pièces , badigeonner d'un mélange le demie oeuf restant et de la crème épaisse saupoudrez de paprika ou curcuma ou sel ou autres.

Enfournez ou frire .

mardi 6 janvier 2009

pain aux figues du MANS


POUR COMBATTRE LE FROID ET LA NEIGE ET RÉCHAUFFER LA MAISON AVEC UN FOUR CHAUD CHAUD RIEN DE TEL QU'UN PÂTON ET DES FIGUES SÈCHES, ÉMIETTÉES,
MÉLANGÉES A LA PÂTE A PAIN ET LAISSÉE FERMENTER AU COIN DE LA CUISINIÈRE..

ENFOURNEZ FOUR EN PREMIER CHAUD POUR PERMETTRE A LA PÂTE DE LEVÉE D'UN
COUP PUIS VOUS METTEZ UNE CASSEROLE D'EAU ET LAISSEZ DORER

lundi 5 janvier 2009

bounne et bonne annee


mes meilleurs voeux pour tous les gourmands....