mercredi 22 juillet 2009

DES BLINIS FOURES....



A L'OIGNON...
POUR LES BLINIS DANS UN SALADIER DISPOSEZ EN FONTAINE 130G FARINE+1C SUCRE_SEL+DEMIE SACHET DE LEVURE DELAYEE DANS 100ML LAIT+1 JAUNE D'OEUF =>
MÉLANGEZ + MONTEZ EN NEIGE TRÈS FERME LE BLANC
CUIRE DANS UNE POÊLE ANTI-ADHÉSIVE
LE FOURAGE:
CUIRE A PETIT FEU LES OIGNON AVEC UN PEU D'HUILE+CORIANDRE .

COMMENT FOURRER?
A MI-CUISSON DU BLINIS Y DÉPOSER UNE PETITE CUILLÈRE D'OIGNON ET RECOUVRIE AVEC UN BLINIS PRÉALABLEMENT CUITE

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