...de petit pois , carotte =primeurs et tournedos d'agneau.faire saisir les tournedos dans de l'huile d'olive chaude , bien les colorer sur les deux faces puis diminuez le feu et y ajoute un oignon râpé , salez poivrez et du safran dilué dans un peu d'eau, après cuisson de la viande y ajoutez les carottes et les petits pois et des boulettes de viande hachées (facultatif).
bon ape
nota buena c'est une recette de ma cousine , cordon bleu dans le domaine culinaire
Articles
2 commentaires:
uauu, quelle magnifique tajine!
J'aimerai beaucoup en manger une si belle..et bonne!!
Je sens d'ici les épices de ce tajine, lollllllll, moi suis malade, une trakéite depuis kelke jours, trop fatigué pour cuisiner, si tu peux m'envoyer une assiette, lollllllllll, bizou ma grande
Enregistrer un commentaire